Ingredientes

• 2 fatias do Pão de Linho e Aveia Vital

• 1 lata de atum sólido em água ou óleo, bem escorrido

• 3 colheres de sopa de maionese

• 1/2 cenoura pequena, ralada no ralo fino

• 1 ovo cozido e fatiado

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Salsinha e cebolinha (cheiro-verde) picados a gosto

• Folhas de manjericão ou brotos para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o atum bem escorrido, a maionese, a cenoura ralada e o cheiro-verde. Use um garfo para amassar e integrar todos os ingredientes até formar uma pasta cremosa.

2. Tempere a pasta de atum com sal e pimenta do reino a gosto.

3. Sobre uma fatia do Pão de Linho e Aveia Vital, espalhe generosamente a pasta de atum.

4. Distribua as fatias de ovo cozido de maneira uniforme sobre a pasta.

5. Feche o sanduíche com a outra fatia de pão e pressione levemente.

6. Para a apresentação da foto, corte o sanduíche ao meio na diagonal e empilhe as metades.

7. Sirva imediatamente, acompanhado de um copo de suco de laranja, para um almoço ou lanche leve e completo.